기사 링크:

http://popsci.hankooki.com/popsci_news/view.php?news1_id=8710&cate=13




음...어디선가 식물성 단백질을 가지고 고기 비슷한 물질을 만들 수 있다고 들었습니다만.


어쨌든 자원 절약 차원에서는 권장할 만한 기술인 듯 싶습니다.


인간 신체에 해로운 요소가 들어가지만 않는다면 말입니다.


뭐, 그렇다고 해서 사람들이 이러한 음식들에 익숙해질지는 잘 모르겠네요.


그런데 이러다가 지금의 농장들이 미래에는 화학 공장으로 대체되는 것이 아닐런지?


(하지만 농약이나 호르몬제 사용하는 것을 보면 이미 그렇게 된지 오래인 듯 -_-)