지금 우리가 볼 수 있는 한국건축은 거의 조선시대 것입니다. 그 시기는 사대성향이 특히 강했기에 왕을 제외하면 복층 이상의 건물은 지어선 안 됐죠. 왕 조차도 짱깨들 눈치 때문에 높은 건물은 올리지 못 했고요.

그러나 자주적 성향이 강했던 고려까지만 해도 건물을 여러층으로 올리는 건 흔한 일이었습니다. 황룡사 9층 목탑은 국사 책에도 나오잖아요? 그리고 한국의 인구밀도가 높아진 건 근대 이후고 그 전까지는 이런 산악 국토로도 부양이 충분히 가능한 인구수였습니다. 오히려 배산임수, 즉 뒤로 산을 끼고 강을 앞에 두며 장마로 생기는 강의 범람으로 비옥해진 토양에서 농사를 짓는 전형적인 농업국가로써 최적의 지형이었죠.

유럽 역시 전원에서의 개인 다층건물은 근세 이후부터 올리기 시작했고 그 전의 다층건물은 도시에 주로 있었죠. 근세 후 산업화가 도래하며 폭발적으로 늘어난 인구를 감당하기 위해 중정이 존재하는 아파트가 들어서며 지금의 유럽 도시 모습이 형성되었습니다.

여담으로 근정전이나 경회루의 구조만 봐도 아시겠지만 다층 목조 건물을 지을 기술적 능력은 한국에도 얼마든지 있었고, 그런 기술력은 상당히 오래 전부터 있었습니다.

ㄱ. 문명 : 서양의 경우 로마시절부터 시멘트를 사용했습니다. 

   자연에서 곧바로 얻을 수 있는 재료들인, 흙-나무-돌의 조합으로 지은 건물에 비해 

   비록 재료비와 인건비와 시간이 많이 소요되긴 해도 다른 장점들이 많아 시멘트를 원료로 건물을 지었겠죠.

   이때, 복층의 경우 단층 2세대를 짓는 것보다 복층 2세대로 짓는 방식이 더 효율적이라는 것을 알았을 것입니다.

ㄴ. 종교 : 여기에 종교의 영향또한 무시할 수 없는게, 그들이 말하는 "하느님의 말씀"을 듣기 위해 높은 건물 건물을 지었죠. 

     그런 양식이 민간에 퍼지다 보면 복층 건물이 많이 지어졌으리라 봅니다.

ㄷ. 기후 : 연중 북대서양과 지중해의 영향을 받아서, 겨울에는 냉온 다습의 기후라  우리나라처럼 혹한을 대비한 온돌까지는 필요가 없었던 듯 싶습니다. 게다가 목축업의 발달로 상대적으로 지방 섭취가 많아 적당한 온기면 추위를 견디기에는 충분했으리라 봅니다.

복층 건물이 별로 없는건 온돌이라는 특유의 난방시스템 영향도 있을 것 같은데요

생각보다 여러가지 요인들이 작용했네요.

좋은 답변들 감사합니다 

덕분에 궁금한게 해소 되었습니다 :)